這是啥菜恩里克：我喜歡吃媽媽做的“阿斯圖里亞斯亂燉”

2025-10-05 16:46:25

體育播報10月5日宣巴黎圣日耳曼主帥路易斯-恩里克接受采訪透露了他最愛的菜肴，是他母親親手制作的“阿斯圖里亞斯亂燉”，他形容品嘗這道菜是“一種享受”。

恩里克：“法巴達我很喜歡，但我更喜歡我媽媽做的“阿斯圖里亞斯亂燉”，品嘗它簡直是一種享受。”

文章介紹，阿斯圖里亞斯亂燉是當地在秋冬季節非常受歡迎的傳統燉菜。這道菜熱量很高，主要食材包括菜豆、西班牙香腸、土豆、血腸和培根等。其名字來源于烹飪用的傳統鍋具“pota”，而要做出其香醇濃郁口感的秘訣在于長時間的小火慢燉。

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